På Christianshavn Færgecafé er vi vilde med snaps og selv om vi gør den mest i de hjemmelavede, er vi altid på udkik efter nye gode snapse til at forkæle vores gæster med. Da Brøndums præsenterede, deres nye Fadlagret for os, var meget begejstret over denne fantastiske snaps – rundt og mild og helt uden kommen. Den passer perfekt til det let røget som laks, kraftige emner som roastbeef eller ost. Hos os har den fast plads på snapsehylden og forslår at bruge den istedet for rommen til vores gamle ost. Det var også derfor vi sagde ja til at være med i denne lille video.