Igen i år er kursen sat mod det svenske køkken, og vi bringer det fantastiske krebsegilde til Christianshavn. I august måned, kan du, fredag og lørdag opleve et svensk krebsegilde med sild, krebs og snaps ombord på den historiske svenske færge – Christianshavnerfærgen.
Krebsene er danske og kommer fra en lille dambrug på fyn.
Krebsegildet kan selvfølgelig laves andre dage på forudbestilling. Så, læg vejen forbi og nyd, et ægte svensk krebsegilde, med den dejlige udsigt til kanalerne i hjertet af Christianshavn.
Menuen – til 425,- pr. person – består af:
Forret
Christianshavns Færgecafés klassiske karrysild, toppet med skalottecreme og æble.
Hovedret
400 gr danske krebs serveret med urtemayonnaise. Hertil svensk oste tærte med løg, grøn salat og dildkartofler.
Dessert
Rabarbertrifli med flødeskum og ristet mandler
“Helan går” – Skål! og velkommen ombord!
