Danmarksmenu
En menu med de bedste retter fra det danske køkken
Det danske køkken er nu engang noget af det bedste, vi har. Prøv vores Danmarksmenu, hvis du skal have et håndplukket udvalg af danske klassikere.
Vores kærlighed til det danske køkken er stor, og at skulle vælge mellem de bedste danske retter, er som at vælge mellem sine børn – helt umuligt!
På vores “Danmarksmenu” har vi alligevel gjort et forsøg og har håndplukket nogle af de danske retter, som vi mener, hører sig til i en god dansk menu.
En sild skal man have, og æg og rejer, en fiskefilet og en laksemad hører sig også til. Tarteletter skal man også have, åh og et par lune frikadeller – og også et saftigt stykke ribbensteg. Og så skal man selvfølgelig slutte af med gammeldags æblekage, når æblerne er i sæson. Menuen varierer selvfølgelig efter sæson.
Danmarksmenu
449,- pr. person
Første servering
Dagens sild
Pandestegt fiskefilet med remoulade og citron
Æg og rejer med dildmayonnaise
Koldrøget laks med skalotteløgscreme
Anden servering
Tarteletter med høns og svampe
Lune frikadeller med surt
Saftig ribbensteg med surt og rødkål
Dessert
Gammeldags æblekage
