Sæsonmenuen
Sæsonens bedste danske retter
Vi elsker det danske køkken på alle tider af året. Vores sæsonmenu følger årets gang og fremhæver de bedste danske råvarer for hver sæson.
Vores kærlighed til det danske køkken er stor – på alle årstider. Skulle vi vælge en sæson på året, hvor det danske køkken er bedst, må vi være dig svar skyldig, for der er altid en råvare og en god dansk ret, der rammer lige i hjertekulen – om det er vinter, forår, sommer eller efterår.
Vores Sæsonmenu samler sæsonens bedste danske retter, du finder denne sæsons menu på siden her.
Sæsonmenuen
2 retter 345 pr. person/ 3 retter 395 pr. person.
Menuen skal vælges af hele bordet.
Første servering
Dagens sild
Røget laksetartar med skorzonerrodcreme og rugbrødscrumble
Anden servering
Hvidvins braiseret unghane med svampe og grønsager i cremet sauce.
Serveret med knuste kartofler
Eller
Sæsonens fisk. Serveres med dagens sauce og garniture
Dessert
Æblekompot med makroner, flødeskum og ribsgelé
Vinmenu
2 eller 3 dejlige glas vin
190 / 279
