Vinterfrokost i januar

Til dem, som ikke havde tid til en julefrokost i julen, eller som bare ikke kan få nok af julen, har vi vores vinterfrokost, som serveres hele januar. Den serveres ligesom vores traditionelle julefrokost over flere omgange og indeholder både kolde og varme retter. Der er dog tonet lidt ned for julen.

Fisk

Færgecaféens karrysild med skalotteløgscreme, æble og purløg

Pandestegt fiskefilet med remoulade

Æg og rejer med dild-mayonnaise

Koldrøget laks med peberrodscreme

Kød

Hønsesalat med syltede bøgehatte og tyttebær

Saftig ribbensteg med rødkål

Lun leverpostej med bacon og svampe. Hertil syltede rødbeder

Dessert

Gammeldags æblekage

Alt er selvfølgelig inklusive rugbrød, hvidt brød, smør og fedt.

Vores vinterbord serveres til minimum 2 personer for 695,- pr. person. Inkluderer ad libitum pilsner/classic, husets vin, sodavand, vand med eller uden bobler under middagen i 2 timer.
Vinterfrokosten skal vælges af alle ved bordet.