Vinterfrokost i januar
Til dem, som ikke havde tid til en julefrokost i julen, eller som bare ikke kan få nok af julen, har vi vores vinterfrokost, som serveres hele januar. Den serveres ligesom vores traditionelle julefrokost over flere omgange og indeholder både kolde og varme retter. Der er dog tonet lidt ned for julen.
Fisk
Færgecaféens karrysild med skalotteløgscreme, æble og purløg
Pandestegt fiskefilet med remoulade
Æg og rejer med dild-mayonnaise
Koldrøget laks med peberrodscreme
Kød
Hønsesalat med syltede bøgehatte og tyttebær
Saftig ribbensteg med rødkål
Lun leverpostej med bacon og svampe. Hertil syltede rødbeder
Dessert
Gammeldags æblekage
Alt er selvfølgelig inklusive rugbrød, hvidt brød, smør og fedt.
Vores vinterbord serveres til minimum 2 personer for 695,- pr. person. Inkluderer ad libitum pilsner/classic, husets vin, sodavand, vand med eller uden bobler under middagen i 2 timer.
Vinterfrokosten skal vælges af alle ved bordet.