Mors dag

Søndag 10. maj fejrer vi Mors Dag i Strandgade

Mors Dag er noget særligt hos os – derfor serverer vi klassisk High Tea med nybagte scones, hjemmelavet syltetøj og søde fristelser, der gør eftermiddagen ekstra hyggelig.

I tretten år har vi serveret mad, “som Vor Mor lavede den” på Færgecaféen i Strandgade 50, for hvad er da bedre end smagen af mors hjemmelavede mad. Det vækker de gode barndomsminder, og netop sådan et har jeg fundet frem her af min rødhårede mor, bror og jeg selv (med sut) til årets Mors Dag, som i år falder søndag 10. maj.

For Mor er da den bedste i verden, og hun skal forkæles. Det kan min køkkenchef Hywel og jeg hurtigt blive enige om, og i år er Hywel gået hele vejen og fejrer sin mor og de britiske rødder med en klassisk High Tea.

Hywel fik mig hurtigt overbevist om en klassisk High Tea, da han første gang serverede sine scones for mig. De smager simpelthen himmelsk! Og vi har valgt at servere dem med en god dansk flødeskum og hjemmelavet jordbærsyltetøj. Der er selvfølgelig også klassiske fingersandwiches, fine kager og et glas bobler at begynde med – se hele Mors Dags-menuen nederst.